Fındık: Samsun’un Altın Ürünü
Samsun, Türkiye'nin en büyük fındık üreticisi illerinden biridir. Fındık, Samsun tarımının bel kemiğini oluşturur ve şehrin ekonomisine önemli bir katkı sağlar. Şehirde yetişen fındıklar, yüksek kalite ve lezzetleriyle dünya çapında bilinir ve büyük bir ihracat potansiyeline sahiptir.
Tütün ve Çay
Samsun, tütün üretimi açısından da önemli bir bölgedir. Özellikle Vezirköprü, Alaçam ve Bafra ilçelerinde yoğun olarak yetiştirilen tütün, hem yerel tüketim hem de ihracat için büyük bir pazar oluşturur. Samsun’un tütünleri, kaliteli yapısı ve güçlü aromasıyla bilinir. Ayrıca, şehirde çay tarımı da gelişmiş durumdadır. Karadeniz’e özgü çay bitkisi, özellikle Samsun’un doğusunda yetiştirilen yüksek kaliteli çaylar, hem iç pazar hem de dış pazarda büyük ilgi görmektedir.
Meyve ve Sebze Üretimi
Samsun, meyve ve sebze üretimi konusunda da oldukça bereketli topraklara sahiptir. Özellikle elma, armut, kiraz, vişne gibi meyve türleri geniş alanlarda yetiştirilir. Bafra, Terme ve Alaçam ilçeleri, meyve üretimi açısından öne çıkan bölgeler arasında yer alır. Ayrıca, sebze üretimi de oldukça yaygındır. Özellikle domates, biber, patlıcan ve fasulye gibi sebzeler, Samsun’un verimli topraklarında yetişir ve hem yerel tüketimi karşılar hem de dış pazarlara ihraç edilir.
Buğday ve Mısır
Samsun, Karadeniz İklimi'nin getirdiği verimli topraklar sayesinde buğday ve mısır gibi temel tarım ürünlerinin üretiminde de önemli bir paya sahiptir. Tarım alanlarının geniş olması ve toprağın verimli olması, bu ürünlerin bol miktarda yetişmesini sağlar. Buğday, genellikle İç Anadolu ile birlikte en çok üretilen tahıldır. Mısır üretimi de oldukça yaygındır ve özellikle hayvancılıkla ilişkili olarak, yem bitkisi olarak da kullanılır.
Hayvancılık ve Süt Ürünleri
Samsun, aynı zamanda hayvancılık açısından da önemli bir şehirdir. Büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık, özellikle yerel tüketim için önemli bir gelir kaynağıdır. Süt ve süt ürünleri üretimi, Samsun’un tarım sektöründe büyük bir yer tutar. Şehirdeki birçok çiftlik, yüksek kaliteli süt üretimi yapar ve bunlar, yoğurt, peynir gibi geleneksel süt ürünleri üretiminde kullanılır.
Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık
Samsun, hayvancılık alanında büyükbaş ve küçükbaş üretimi konusunda da önemli bir potansiyele sahiptir. Büyükbaş hayvancılık daha çok et üretimi ve süt üretimi için yapılırken, küçükbaş hayvancılık, özellikle koyun ve keçi yetiştiriciliği, kırsal kesim için önemli bir gelir kaynağıdır.
Sonuç olarak, Samsun’un tarım sektörü, şehrin ekonomisine büyük katkı sağlar. Bereketli toprakları, elverişli iklimi ve tarıma dayalı zengin çeşitliliği sayesinde, Samsun, Türkiye'nin en önemli tarım üreticilerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Fındık, tütün, çay, meyve ve sebze gibi ürünlerin yanı sıra, hayvancılık da bölgeye büyük ekonomik katkı sağlamaktadır. Bu zengin tarım potansiyeli, Samsun’un hem yerel hem de ulusal ekonomisinde önemli bir yer tutar.
